Spaghetti mit Kräuter - Sahne - Sauce

Zutaten

Portionen  
250 g 
Spaghetti
250 ml 
Sojasahne
212 ml 
Erbsen aus der Dose
1 
Zwiebel
2 EL 
Petersilie, gehackt
2 EL 
Öl
1 EL 
Balsamico bianco
 
Pfeffer
 
Salz
1 EL 
Hefeflocken (optional)

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Zubereitungszeit:
10 min
Gesamtzeit:
15 min
Kräuter-Erbsensoße
Fotovon Corvina

Zubereitung

Die Spaghetti bissfest in Salzwasser kochen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel würfeln und in dem Öl glasig dünsten. Mit dem Balsamico bianco ablöschen, dann die Sojasahne hinzufügen, aufköcheln lassen, abgetropfte Erbsen dazu und mit den restlichen Zutaten abschmecken. Mit den Spaghetti servieren, sobald die Sauce eine schöne Konsistenz hat.


eingetragen von EmilyErdbeer am 12.04.2010Rezept melden

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