Curryreis mit Tomatensalat

Zutaten

Portionen  
4 
Tomaten
1 
Zwiebel
1 
Knoblauchzehe
2 EL 
Curry
2 Tasse(n) 
Reis
 
Pfeffer
 
Salz
 
Gemüsebrühe
 
italienische Kräuter
 
Balsamico
 
Olivenöl
1 Portion(en) 
Erbsen aus der Dose (optional)

Kategorien

Zubereitungszeit:
30 min
Gesamtzeit:
30 min
Curryreis mit Tomatensalat
Fotovon Corvina

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden, in Öl andünsten und den Reis, Curry und Erbsen hinzufügen und mit ausreichend Gemüsebrühe garen. Die Tomaten kleinschneiden und mit den Kräutern, Öl, Blasamico, Salz und Pfeffer abschmecken. Auf jeden Fall gemeinsam mit dem Curryreis essen!
eingetragen von meinfreundderbaum am 24.07.2011Rezept melden

Nutzerkommentare

Corvina
Corvina
Mitglied seit:
05.12.2013
am 15.01.2015, 17:35 Uhr

Einfach aber lecker :)

Schmeckt sehr gut, ich habe Tiefkühlerbsen statt Dosenerbsen verwendet. Eine gute Mischung.

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