Steffen's CoffeeSchokiCHILI

Zutaten

Portionen  
300 g 
Champignons, braun
70 g 
zartbittere Schokolade
70 g 
Harissa
6 
Kartoffeln, festkochend
2 
Zucchini
2 
Paprika
2 
Tomaten aus der Dose, gewürfelt
1 
Mais, in Dosen
1 
Chilibohnen in Tomatensoße aus der Dose
1 
Bier, alkoholfrei
1 
gebackene Bohnen in Tomatensoße aus der Dose
4 EL 
Paprikagewürz, edelsüß
1 EL 
Espressopulver
 
Öl, geschmacksneutral
 
Pfeffer
 
Salz
3 
Knoblauchzehen (optional)

Kategorien

Zubereitungszeit:
30 min
Gesamtzeit:
30 min
ChiliAlbum
Fotovon steffen030

Zubereitung

Gemüse schön kleinschneiden.( Vorbereitung ist die halbe Arbeit)

Als erstes Kartoffeln und Paprika in etwas Öl anbraten bis alles etwas Farbe bekommt......

....danach das restliche Gemüse zugeben und etwa 10min garen bis alles etwas Wasser verloren hatt .....

dann Bohnen, Tomaten, Mais und Bier zugeben. Ordentlich umrühren und nochmal aufkochen.....

als nächstes nur noch die restlichen Zutaten (Schoki, Kaffeepulver, Paprikapulver, Harissa(nach Geschmack), Salz, Pfeffer) zugeben und nach weiteren 5-7min köcheln sollte das Chilli fertig sein.

Kommentar

Achtung wenn Kinder mitessen sollte man den Espresso weglassen und koffeinfreien Kaffee verwenden.
eingetragen von steffen030 am 12.04.2012Rezept melden

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